Піца без глютену з овочами

Інгредієнти для коржа:

• 1 склянка рисового борошна
• 1 склянка картопляного борошна
• 1/2 склянки теплої води
• 2 ложки оливкової олії
• Щіпка солі

Інгредієнти для начинки:

• Томатний соус
• нарізані овочі на вибір (перець, цукіні, гриби)
• Тертий безглютеновий сир
• Спеції за смаком (орегано, базилік, часниковий порошок)

Підготовка:

1. Змішайте в мисці рисове борошно, картопляне борошно, воду, оливкову олію та сіль, доки не вийде однорідне тісто.
2. Розкачайте тісто на деку, застеленому папером для випічки.
3. Змастіть томатним соусом і додайте нарізані овочі і тертий сир.
4. Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 200°C приблизно 15-20 хвилин або до золотистої скоринки.
5. Вийміть з духовки, посипте спеціями за смаком і подавайте теплими.