Здорові кокосові кульки з лимоном:

Інгредієнти:

• 1 склянка кокосового борошна
• 1/4 склянки розтопленого кокосового масла
• Сік і терта цедра 1 лимона
• 2 ложки меду або кленового сиропу
• Кокосове борошно для обвалювання

Підготовка:

1. У мисці змішайте кокосове борошно, розтоплене кокосове масло, сік і терту цедру лимона, а також мед.
2. Вимішуйте суміш, поки вона не стане компактною і легко формувати.
3. Сформуйте з суміші невеликі кульки і обваляйте їх у кокосі борошно.
4. Поставте кульки в холодильник для застигання приблизно на 30 хвилин перед подачею.